家用抽油烟机已经成为改善厨房环境必备的家用电器。现在的时尚新居要买，更新换代更要买，就是抽油烟效果不理想或是样式不好看也要买。可是走进抽油烟机市场时，让你目不暇接，各款式的抽油烟机有薄有厚、有深有浅，各类传统样式及新潮样式，真是五花八门。从品牌上看也是多种多样，有国产的、也有进口的。据报导，１９９９年１１月份市场上销售的品牌就有１０７个之多。面对这样的市场消费者难免会在选购时茫然。本文提供一些看法，供选购时参考。
   
　　如何从品种繁多式样仍在不断更新变化的抽油烟机产品中作选择呢？当然，首要考虑的是抽油烟机的排油烟的性能，即所谓的抽净率。目前，市场上的抽油烟机基本上可以分为普通型（包括薄型、厚型和超薄型）、深型和柜式三种。如果在技术条件相同的情况下进行比较，那么，它们在对油烟的抽净率上，都有非常明显的差异。普通型抽油烟机油烟抽净率为４０%－５０%之间。深型的在５０%－６０%之间，柜式的在８０%以上。实验表明，油烟机的抽净率，以柜式为最高。柜式抽油烟机，实际是普通型抽油烟机和排烟柜的组合，由于它是把油烟装起来抽，所以得到了其它型式油烟机无法比拟的效果。
   
　　抽油烟机的安全性能也非常重要，国家标准和行业标准有严格的规定和要求，只有符合标准的合格产品才没有问题。一般来讲，通过长城认证的抽油烟机，安全性能更可靠、质量更能得到保证。到２０００年１１月份?抽油烟机已成为强制认证产品，这样抽油烟机无论从安全性上，还是在质量上都上了一个新台阶。
   
　　油烟机噪声的大小也是选购时应该特别注意的一个方面。对此，国家标准规定抽油烟机的噪声的上限为７５ｄｂ，如果噪声在６５－６８ｄｂ之间就比较理想了。
   
　　对于抽油烟机的主电机功率和风量，现在的一种误导，认为抽油烟机功率和风量越大越好，其实，这不全面，应该是在达到相同抽净率的前提下功率和风量越小越好。这样既节电、节能，又能取得较好静音效果。
   
　　当然，选购抽油烟机还要考虑外观、售价和售后服务等诸多因素。这就看您的经济条件和喜好了。